Pura passata di pomodoro vallivo

100% Italiano

Friend of the Earth

Il territorio Una realtà unica

Abbiamo scelto un’area rurale incontaminata: 18.000 ettari di territorio alle porte del Parco Naturale del Delta del Po, dove la natura è generosa, abbondano specie ornitologiche e la mano dell’uomo non è invasiva.

Il seme del pomodoro vallivo

Sementi di una varietà tradizionale, OP (”open pollinated”, riproduzione per impollinazione naturale), per garantire un pomodoro dal colore rosso genuino e dal sapore inconfondibile.

La Raccolta nel cuore della stagione

Il nostro pomodoro si raccoglie al giusto grado di maturazione solo ed esclusivamente nel cuore della stagione, momento culminante della raccolta.

La Lavorazione sul luogo della raccolta

Il pomodoro vallivo, perfettamente maturo, viene coltivato, raccolto e lavorato proprio lì dove nasce, alle porte del Parco Naturale del Delta del Po. E’ di un’unica varietà, dalla buccia molto sottile, succoso, ha il profumo “della tradizione” e un gusto autentico.

Pura Passata è realizzata con una sola varietà di pomodoro per garantire gusto e qualità costanti.

Il nostro progetto

Selezioniamo il meglio dell’eccellenza agroalimentare italiana

  • Filiera corta e chiusa

    Controllo totale, dal seme al prodotto finito

  • Rispetto della tradizione e del lavoro

    Agricoltura integrata a basso impatto ambientale; azienda certificata SA8000 per la Responsabilità Sociale

  • Friend of the Earth

    Agricoltura sostenibile certificata

  • Qualità certificata

    ISO22000 per la Sicurezza alimentare; ISO9001 per la Qualità di processo e IFS per la Sicurezza e Qualità di prodotto

  • Residuo Zero

    Sostanze chimiche al di sotto dei livelli rilevabili da analisi di laboratorio.

  • OGM Free

    Filiera che esclude l’impiego di organismi geneticamente modificati

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